Speltas kvieši

OBERKULMER ROTKORN

Triticum spelta L.

Šķirne radīta: Delley Samen und Pflanzen AG, Šveicē

Īpaši pieprasīta šķirne, kas tiek audzēta biodinamiskās, ekoloģiskās saimniecībās visā Eiropā, kā arī ir augsti  novērtēta Vācijā, Francijā, Austrijā un Šveicē.

Speltas kviešu šķirne ar ļoti augstu, lielisku ziemcietību, labām cepšanas īpašībām, īpaši piemērota audzēšanai ekoloģiskās saimniecībās

  • Viena no senākajām un labākajām speltas šķirnēm Eiropā
  • Augstas kvalitātes tradicionālā senā speltas šķirne
  • Lieliska graudu kvalitāte, ļoti augsts cietības indekss, olbaltumvielu un lipekļu daudzums
  • Graudu krišanas skaitlis (Hagberg), saskaņā ar Ungāru pētījumiem, sasniedz 350–450
  • 1000 graudu svars variē starp 80–105 g
  • Tolerance – aukstuma pretestības izpētes laikā konstatēta 61 % pretestība arktiskajam aukstumam. Aukstuma tolerance – pretestības testa rezultāti kviešiem sasniedz 40–50 %, kas rāda šķirnes piemērotību audzēšanai mūsu klimatiskajā zonā
  • Ļoti labi piemērojas dažādām audzēšanas vietām, nav prasīga pret augsni un apkārtējās vides nosacījumiem
  • Liela jūtība pret slāpekļa pārdaudzumu, lielā auga augstuma dēļ, sasniedz 140–150 cm, ir nosliece uz veldri, īpaši rekomendējams ekoloģiskām saimniecībām
  • Vārpu vārpošanās laiks – vidējs – 4 balles (no 9,0)
  • Nobriešanas laiks – vidējs 6 balles (no 9,0)
  • Auga augstums – liels – 8 balles (no 9,0)
  • Veldres izturība – vidēja – 5 balles (no 9,0)
  • Ziemcietība – liela – 7 balles (no 9,0)
  • 1000 graudu svars – liels – 7 balles (no 9,0)
  • Olbaltumvielu daudzums – liels – 8 balles (no 9,0)
  • Lipekļa saturs – liels – 8 balles (no 9,0)

Pretestība pret slimībām (1–9 balles)

Miltrasa  

4,0 balles

Vidēja

Brūnā rūsa

5,0 balles

Vidēja

Septorioze

6,0 balles

Vidēja

Apstākļos, kas atšķiras no šo pētījumu laikā bijušajiem apstākļiem, šķirnes parametri var atšķirties no tiem, kas norādīt šeit


Sējas norma agrīnai sējai (septembra vidus): 180–200 kg sēklas vai 200–250 dīkstpējīgu graudu/m²
Sējas norma vēlīnai sējai (oktobra sākums): 200–220 kg sēklas vai 250–300 dīkspējīgu graudu/m²
Sējas dziļums: 4–5 cm. Sadīgšanai graudiem ar sēnalām vajag vairāk ūdens nekā parasto kviešu (Triticum aestivum) sēklām
Spelta ir kuļama un sējama neizlupināta, ar sēnalām!
Vienā sēnalā ir pa diviem graudiem.Sēnalas pasargā graudu pret slimībām un kaitēkļiem.
Ilgas augšanas / ilgas veģetācijas rudens zonās nav rekomendējama agrīnā sēja, jo spelta šajos apstākļos izlaiž daudz atvašu, bet tas pavājina stiebru un to pretestību pret sēnīšu slimībām.
Rekomendējams audzēt dažādu tipu augsnēs, ieskaitot intensīvas apstrādes un ražīgos laukos.

Īpašības

Speltas šķirnes

MV Martongold

Franckenkorn

Oberkulmer Rotkorn

Nobriešanas laiks

vidējs

vidējs

vidējs

Attīstība agrīnā fāzē

ātra

ātra

ātra

Agronomiskās īpašības

Sējas laiks

20.VIII.–5.X.

20.VIII.–5. X.

20.VIII.–5. X.

Augu skaits/m2

250

250

250

1000 graudu masa, g

81–103

79–95

80–105

Saplaukšana

lieliska

laba

lieliska

Augu augstums, cm

115–125

120–130

140–150

Pretestība pret slimībām (9–lieliska, 1–ļoti zema)

Miltrasa (Blumeria graminis)

8

6

7

Dzeltenā rūsa  (Puccinia triticina)

8

7

7

Fiziskie kvalitātes rādītāji

Zaļo proteīnu daudzums, %

15,6–16,7

11,30–18,0

15,0–21,0

Mitrā lipekļa daudzums, %

43,8–47,8

29–45

35–50

Krišanas skaitlis (Hagberg)

340–400

290–360

350–450

*Centre for Agricultural Research, Hungarian Academy of Sciences, Martonvásár, Hungary

Īpašības

Spelta šķirnes

MV Martongold

Franckenkorn

Oberkulmer Rotkorn

Olbaltumvielu daudzums, %

16,7

15,0

17,7

Lipekļa daudzums, %

47,8

37,1

50,2

Cietības indekss

30

6

18

Alveogrāfija W

156

178

107

Farinogrāfijas kvalitāte

58

60

48

Farinogrāfijas grupa

B1

B1

B2

Farinogrāfijas ST minūtēs

4,0

3,8

2,6

*Centre for Agricultural Research, Hungarian Academy of Sciences, Martonvásár, Hungary