Spelta kviečiai

OBERKULMER ROTKORN

Triticum spelta L.

Sukurta: Delley Samen und Pflanzen AG, Šveicarijoje

Išskirtinė paklausi veislė, auginama biodinaminiuose, ekologiniuose ūkiuose visoje Europoje, itin vertinama Vokietijoje, Prancūzijoje, Austrijoje ir Šveicarijoje
 
Labai aukšta, puikaus žiemkentiškumo, gerųjų kepamųjų savybių spelta kviečių veislė, ypač tinkanti ekologiniams ūkiams
  • Viena seniausių ir geriausių speltos veislių Europoje
  • Aukščiausios kokybės tradicinė senoji speltos veislė
  • Puiki grūdo kokybė, labai aukštas kietumo indeksas, baltymų ir glitimo kiekis
  • Grūdų kritimo skaičius (Hagberg), pagal Vengrų tyrimus, siekia 350-450
  • 1000 grūdų svoris varijuoja tarp 80-105 g
  • Tolerancijos - atsparumo šalčiui tyrimų metu nustatytas 61 % atsparumas arktiniam šalčiui. Šalčio tolerancijos – atsparumo testo rezultatai, kviečiams siekiantys 40-50 %, rodo veislės patikimumą auginti mūsų klimatinėje zonoje
  • Itin geras prisitaikymas prie skirtingų augimviečių, mažas reiklumas dirvai ir aplinkos sąlygoms
  • Didelis jautrumas azoto pertekliui, dėl didelio augalo aukščio, siekiančio 140-150 cm, turi  polinkį išgulimui, išskirtinai rekomenduojama ekologiniams ūkiams
  • Varpų išplaukėjimo laikas – vidutinis – 4 balai (iš 9,0)
  • Subrendimo laikas – vidutinis 6 balai (iš 9,0)
  • Augalo aukštis – didelis – 8 balai (iš 9,0)
  • Atsparumas išgulimui – vidutinis – 5 balai (iš 9,0)
  • Žiemkentiškumas – didelis – 7 balai (iš 9,0)
  • 1000 grūdų svoris – didelis – 7 balai (iš 9,0)
  • Baltymų kiekis – didelis – 8 balai (iš 9,0)
  • Glitimo kiekis – didelis – 8 balai (iš 9,0)

Atsparumas ligoms (1-9 balo)

Miltligė  

4,0 balai

Vidutinis

Rudosios rūdys

5,0 balai

Vidutinis

Septoriozė

6,0 balai

Vidutinis

Esant kitokioms augimo sąlygoms, nei buvo šių tyrimų metu, veislės parametrai gali skirtis nuo čia nurodytų

 


Rekomenduojama sėjos norma ankstyvai sėjai (rugsėjo vidurys): 180-200 kg sėklos, arba 200-250 daigių grūdų/m²
Rekomenduojama sėjos norma vėlyvai sėjai (spalio pradžia): 200-220 kg sėklos, arba 250-300 daigių grūdų/m²
Sėjos gylis: 4-5 cm. Sudygimui grūdams su žiedažvyniais reikia daugiau vandens nei paprastųjų kviečių (Triticum aestivum) sėklai

 

 

Spelta kuliama ir sėjama neišlukštenta, su žvynais!

Viename žiedažvynyje yra po du grūdus

Žiedažvyniai apsaugo grūdą nuo ligų ir kenkėjų

Ilgo augimo / ilgos vegetacijos rudenį zonose nerekomenduojama ankstyva sėja, nes spelta šiomis sąlygomis leidžia daug atžalų, o tai susilpnina stiebą bei atsparumą grybinėms ligoms

Rekomenduojama auginti įvairaus tipo dirvožemiuose, įskaitant intensyvaus ūkininkavimo ar derlingus laukus

Savybės

Spelta veislės

MV Martongold

Franckenkorn

Oberkulmer Rotkorn

Subrendimo laikas

vidutinis

vidutinis

vidutinis

Vystymasis ankstyvame tarpsnyje

greitas

greitas

greitas

Agronominės savybės

Sėjos laikas

VIII.20 –X.5

VIII.20 –X.5

VIII.20 –X.5

Augalų skaičius/m2

250

250

250

1000 grūdų masė, g

81-103

79-95

80-105

Sužėlimas

puikus

geras

puikus

Augalų aukštis, cm

115-125

120-130

140-150

Atsparumas ligoms (9–puikus, 1–labai mažas)

Miltligė (Blumeria graminis)

8

6

7

Geltonosios rūdys  (Puccinia triticina)

8

7

7

Fiziniai kokybės rodikliai

Žaliųjų proteinų kiekis, %

15,6-16,7

11,30-18,0

15,0-21,0

Šlapiojo glitimo kiekis, %

43,8-47,8

29-45

35-50

Kritimų skaičius   (Hagberg)

340-400

290-360

350-450

*Centre for Agricultural Research, Hungarian Academy of Sciences, Martonvásár, Hungary

Savybės

Spelta veislės

MV Martongold

Franckenkorn

Oberkulmer Rotkorn

Baltymų kiekis, %

16,7

15,0

17,7

Glitimo kiekis, %

47,8

37,1

50,2

Kietumo indeksas

30

6

18

Alveografija W

156

178

107

Farinografinė kokybė

58

60

48

Farinografinė grupė

B1

B1

B2

Farinografinis ST minutėmis

4,0

3,8

2,6

*Centre for Agricultural Research, Hungarian Academy of Sciences, Martonvásár, Hungary